ГЛАВНАЯ КРАСОТА ПОЛЕЗНОЕ И ИНТЕРЕСНОЕ КУЛИНАРИЯ КУЛЬТУРА РАБОТА РОДИТЕЛИ И ДЕТИ СЕКС ПОЗНАЙ СЕБЯ ДОСУГ БИБЛИОТЕКА ПУТЕШЕСТВИЯ
КУЛИНАРИЯ
КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ
ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ
- экспорт новостей
загрузка...



Новое на сайте

МЕНЮ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
СЕКРЕТЫ КРАСОТЫ
РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОФЕ
42 РЕЦЕПТА ВОСТОЧНОЙ МЕДИЦИНЫ
РЕЦЕПТЫ НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ
МЕТОДИКИ ОЧИЩЕНИЯ, ГОЛОДАНИЯ и ОМОЛОЖЕНИЯ
ПРИГЛАШАЕМ К СТОЛУ
ЛЕЧЕНИЕ ГЛИНОЙ

Скоро на сайте

Домашняя косметика. Маски и кремы для лица и тела

БИБЛИОТЕКА

ДОМАШНЕЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ



ЗНАЧЕНИЕ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ В ПИТАНИИ

ОСНОВЫ КОНСЕРВИРОВАНИЯ
Что и как консервировать

Общие правила и приемы заготовки овощей и фруктов

Основные операции при консервировании

Организация рабочего места

Инвентарь и оборудование

Способы консервирования

Приготовление джема

Приготовление плодово-ягодного желе

Приготовление варенья

Приготовление компота

Приготовление пюре

Приготовление солений (квашений)

Приготовление фруктовой пасты и пастилы без сахара

Приготовление соков

Приготовление сахарного сиропа

Мочение плодов и ягод

Мочение плодов и ягод

Сушка

Замораживание

ЗАГОТАВЛИВАЕМ ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
АБРИКОС



Сок абрикосовый с мякотью

Абрикосы в собственном соку натуральные (без косточек)

Компот из абрикосов

Компот из абрикосов с медом

Варенье из абрикосов

Повидло из крупных и мелких абрикосов

Джем из абрикосов

Желе из абрикосов

Пюре из абрикосов, слив и яблок

Пастила из абрикосов

Абрикосы замороженные

Абрикосы сушеные

Абрикосы сушеные по-чешски

АЙВА



Айва нарезанная натуральная

Сок айвы

Айва с соком тыквы (или кабачков)

Айва в соке красной свеклы

Компот из айвы

Варенье из айвы

Повидло из айвы

Джем из айвы

Желе из айвы

Бекмес с айвой

Пастила из айвы

АЛЫЧА



Пюре из алычи

Пастила из алычи

Алыча сушеная

АРБУЗ



Арбузный мед (нардек)

Варенье из арбузных корок

Варенье из арбузных корок с медом

Варенье из арбузных корок с имбирем

Бекмес из арбуза и слив

БОЯРЫШНИК



Сок боярышника натуральный

Сок боярышника и черной смородины

Сок боярышника с лимонной кислотой

Варево из боярышника

Пюре из плодов боярышника

Боярышник сушеный

БРУСНИКА



Брусничный настой

Брусничная вода

Сок брусничный натуральный

Брусника натуральная

Брусника в собственном соку

Варенье брусничное на меду

Варенье без сахара с брусникой, яблоком и тыквой

Варенье из брусники с яблоками по-белорусски

Варенье из брусники с грушами по-белорусски

Желе из брусники на меду

Брусничная вареная пастила

Брусника замороженная

Брусника сушеная

БУЗИНА ЧЕРНАЯ



Сок бузины натуральный

Сок бузины с медом

Бузина сушеная

Порошок из ягод бузины

Сушеные цветки бузины

ВИНОГРАД



Сок красных сортов винограда натуральный

Сок виноградный натуральный

Сок виноградный с мякотью

Сок виноградный выпаренный

Сок недозрелого винограда

Компот из винограда

Повидло из винограда

Джем из винограда

Бекмес (виноградный мед)

Бекмес из виноградного сусла с белокочанной капустой

Татара (пеламуши) по-грузински

Чурчхела

Виноградные листья соленые

Грозденица (моченый виноград)

Сушеный виноград

ВИШНЯ



Вишня в собственном соку

Сок вишневый натуральный

Вишневый сок из мезги

Сок вишневый с толчеными косточками

Сок вишни и яблок

Компот из вишни

Компот вишневый натуральный с пряностями

Компот из вишни с медом

Вишневый сироп

Пюре из вишни

Варенье из вишни

Повидло из вишни

Джем из вишни

Желе из вишни

Вишня замороженная

Вишня сушеная

Сушенная вишня без косточек

ГОЛУБИКА



Голубика в собственном соку

Компот из голубики без сахара

Натуральный сок голубики

Сок голубики с медом

ГРУША



Груши в собственном соку

Сок грушевый натуральный

Сок груш и рябины

Сок груш и яблок

Грушевый сок с крыжовником

Сок груш и айвы

Грушевый сок со свекольным и черноплодно-рябиновым

Компот из очищенных груш

Компот грушевый с медом

Груши в соке красной свеклы

Груши по-чешски

Груши с горчицей по-болгарски

Пюре из груш

Бекмес из груш

Пастила из груш

Груша сушеная

Мука из диких груш

Моченые груши

Моченые груши с листьями смородины

ЕЖЕВИКА



Сок ежевики натуральный

Ежевика натуральная

Компот из ежевики

Варенье из ежевики

Повидло из ежевики

Джем из ежевики

Замороженная ежевика

Сушеные листья ежевики

Ежевика сушенная

ЖИМОЛОСТЬ



Сок жимолости натуральный

Жимолость, протертая с ягодами земляники

Жимолость с листьями лимонника и мелиссы

Жимолость замороженная

Сушеная жимолость

ЗЕМЛЯНИКА, КЛУБНИКА



Сок земляничный натуральный

Земляничный сок из мезги

Земляника натуральная

Земляника в собственном соку

Земляника в соке красной смородины с мякотью

Земляника в соке красной свеклы

Компот из земляники

Земляничный сироп

Пюре из земляники

Земляничное варенье

Варенье из лесной земляники

Повидло из земляники

Джем из земляники

Бекмес из земляники на виноградном сусле

Пастила из земляники

Земляника вяленая

Замороженная земляника

Земляника лесная сушенная

КАЛИНА



Сок калины натуральный

Сок калины по-польски

Сок калиновый натуральный по-сибирски

Калина в меду

Напиток из сока калины с календулой

КИЗИЛ



Сок из кизила натуральный по-кавказски

Сироп из кизила

Варенье из кизила

Повидло из кизила

Джем из кизила

Желе из кизила

Мармелад из кизила

Лаваш из кизила по-кавказски

Кизил сушеный

КЛЮКВА



Клюквенный сок натуральный

Клюква цельная натуральная

Клюква натуральная стерилизованная

Клюква в собственном соку

Клюква протертая

Клюквенное варенье с медом

Клюквенный мед

Клюква замороженная

КРЫЖОВНИК



Сок крыжовника натуральный

Сок крыжовника с малиной (с мякотью)

Сок крыжовника по старому русскому рецепту

Крыжовенный сок с кабачковым

Крыжовник натуральный пастеризованный

Крыжовник, красная и черная смородина натуральные

Компот из крыжовника

Пюре из крыжовника с морковью

Пюре из крыжовника с ягодами актинидии и лимонника

Пюре из крыжовника с медом

Пастила из крыжовника

Повидло из крыжовника

Приправа из крыжовника с чесноком

Крыжовник замороженный

МАЛИНА



Сок малиновый натуральный

Малина в собственном соку

Сок малины и красной смородины

Сок малины и яблок

Малиновый сбитень

Малина без сахара в смородинном соке

Компот из малины

Сироп из малины

Варенье из малины

Повидло из малины

Желе из малины

Малина вяленая

Замороженная малина

Малина сушеная

ОБЛЕПИХА



Хранение облепихи по-алтайски

Облепиха натуральная

Сок облепихи натуральный

Сок облепихи из мороженых ягод

Сок облепихи и тыквы

Сок облепихи с медом и мятой

Облепиховое масло

Замороженная облепиха

ПЕРСИКИ



Сок персиков натуральный

Сок персиков, яблок и тыквы с мякотью

Персики натуральные половинками

Персики в яблочном соке

Компот из персиков

Варенье из персиков

Повидло из персиков

Джем из персиков

Желе из персиков

Пюре из персиков

Бекмес из персиков на виноградном сусле

Пастила из персиков

Персики сушеные

РЯБИНА ОБЫКНОВЕННАЯ



Сок рябиновый натуральный

Сок рябиновый с медом

Варенье рябиновое на меду

Заготовка рябины для киселей и компотов

Рябина сушеная

Порошок сушеной рябины

Хранение мороженой рябины

РЯБИНА ЧЕРНОПЛОДНАЯ (арония)



Сок из черноплодной рябины

Сок мороженой черноплодной рябины

Сок черноплодной рябины с мякотью

Сок черноплоднорябиново-яблочный

Напиток витаминный

Компот из черноплодной рябины на плодово-ягодном соке

Сушка черноплодной рябины

СЛИВА



Сок сливовый натуральный

Компот из синих слив

Сливы натуральные цельные

Сливы в собственном соку

Сливы натуральные половинками

Слива натуральная стерилизованная

Сливы в соке красной свеклы

Компот из слив с медом

Варенье из синих слив

Заготовка из слив с корицей для пирогов

Повидло из слив без сахара

Повидло из слив с сахаром

Джем из слив

Пюре из сливы и тыквы

Пюре из слив

Мармелад сливовый по-болгарски

Пастила из слив

«Сыр» из слив

Слива, замороженная россыпью

Пюре сливовое с мякотью замороженное

Сливы сушеные

СМОРОДИНА КРАСНАЯ



Сок из белой смородины натуральный

Сок красной смородины натуральный

Сок из красной смородины с медом

Сок-ассорти с красной смородиной натуральный

Сок красной смородины с тыквенным

Смородина красная в собственном соку

Смородина красная натуральная

Варенье из красной смородины

Джем из красной смородины

Желе из красной смородины

СМОРОДИНА ЧЕРНАЯ



Сок черносмородиновый натуральный

Черная смородина натуральная

Смородина в собственном соку

Компот из черной смородины в собственном соку (или в яблочном)

Ягоды черной смородины в соке красной свеклы

Ягоды черной смородины в соке крыжовника

Ягоды черной смородины в соке красной смородины

Сироп из черной смородины

Пюре черносмородиновое натуральное

Ягоды черной смородины в земляничном пюре

Повидло из черной смородины

Смородина замороженная

Черная смородина сушеная

ЧЕРЕШНЯ



Сок черешни натуральный

Сироп из черешни

Черешня натуральная

Черешня в собственном соку

Компот из черешни

Варенье из черешни

Повидло из черешни

Джем из черешни

Желе из черешни

Черешня сушеная

ЧЕРНИКА



Сок черники

Черника натуральная

Черника в собственном соку

Сироп из черники

Повидло из черники

Черника замороженная

Черника сушеная

ШИПОВНИК



Сок шиповника натуральный

Сок крупноплодного шиповника

Сок из мелкоплодного шиповника

Сок шиповника с мякотью и медом

Сок лепестков цветков шиповника

Сироп из шиповника

Пюре из шиповника

Повидло из шиповника

Шиповник сушеный

Шиповник сушеный по-сибирски

Шиповник сушеный по-польски

ЯБЛОКИ



Яблоки натуральные дольками

Яблоки в смородиновом соке

Сок яблочный натуральный

Сок яблочный осветленный

Сок яблочный без пастеризации

Сок яблочный с мякотью

Сок яблочный с малиновым и свекольным

Сок из яблок, свеклы и черноплодной рябины

Сок из яблок и тыквы с шиповником

Сок из яблок и тыквы с апельсином

Сок яблочный с листьями лимонника и винограда

Сок из яблок и кабачков с листьями лимонника

Сок из яблок и свеклы с черникой

Сок яблочно-вишневый натуральный

Сок яблочно-малиновый натуральный

Компот из яблок

Варенье из яблок

Повидло из яблок

Пюре из яблок

Пюре яблочно-земляничное (или яблочно-малиновое)

Пюре яблочно-тыквенное

Пюре яблочно-сливовое

Джем из яблок

Желе из яблок

«Сыр» яблочный

Бекмес из яблок

Пастила из яблок

Яблоки моченые в яблочном пюре

Мороженые яблоки

Яблоки сушеные кружочками

Яблочная стружка сушеная

ЗАГОТАВЛИВАЕМ ОВОЩИ

БАКЛАЖАН



Баклажаны кружочками в растительном масле

Соус из баклажанов с овощами

Баклажаны, маринованные по-польски

Баклажанная икра

Баклажанная икра с перцем

Имамбаялды

ГОРОХ



Зеленый горошек натуральный

Зеленый горошек консервированный

Зеленый горошек соленый

Мороженый горошек

Зеленый горошек сушеный

КАБАЧОК



Сок кабачковый с томатным и зеленью

Кабачки кружочками в томатном соусе

Кабачки консервированные

Кабачки в заливке из соков красной свеклы и яблок с растительными маслом

Консервированные кабачки с патиссонами

Закуска из кабачков

Закуска из кабачков в яблочном соке

Закуска из кабачков в смородино-яблочном соке

Закуска из кабачков во фруктово-яблочном соке

Закуска из кабачков в свекольном соке

Варенье из кабачков с медом

КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ и КРАСНОКОЧАННАЯ



Капустный сок консервированный

Капустно-свекольный сок

Сок из капусты, свеклы и клюквы

Капуста белокочанная квашеная с яблоками

Капуста белокочанная для скорого употребления

Закуска из капусты

Капуста квашеная кочанная

Капуста квашеная шинкованная

Капуста пастеризованная по-московски

Капуста по-грузински

Капуста краснокочанная консервированная

Икра из свежей капусты

Капуста сушеная

МОРКОВЬ



Сок морковный натуральный

Морковный сок с мякотью

Сок из моркови, томатов и яблок с майораном

Морковь натуральная стерилизованная

Варенье из моркови с лимоном

Варенье из моркови

Джем из моркови

Морковь с яблоками кислых сортов

Морковь с корнями петрушки в заливке из яблочного сока

Морковь соленая

Соленье из моркови с перцем

Морковь сушеная

ОГУРЦЫ



Огурцы свежие

Огурцы свежие со свечой

Огурцы в уксусе по-швейцарски

Огурцы в горчице

Огурцы в тыквенно-яблочном соке

Огурцы в щавелевом соке

Огурцы в клюквенном соке

Огурцы в виноградных листьях

Огурцы, маринованные с горчицей и хреном

Огурцы, консервированные по-итальянски

Огурцы с еловым ароматом

Стерилизованные огурцы

Огурцы малосольные

Огурцы соленые

Огурцы консервированные

Огурцы резаные

Замороженный салат из огурцов

ПЕРЕЦ



Перец салатный в томатном соке

Перец особый

Пюре из сладкого перца

Нектар из перца

Перец с кабачками и яблоками

Перец запеченный с брынзой

Соус из перца

Перец соленый

Перец соленый с эстрагоном

Салат из перца

Икра из сладкого перца

Перец сладкий в томатном пюре

Перец сладкий консервированный

Перец сладкий печеный

Маринованный сладкий стручковый перец

Фаршированные перцы

Лютеница

Острый стручковый перец соленый

Маринованный сладкий перец

Соленье из печеного острого белого перца

Соленье из сладкого стручкового перца

Соленье из печеного красного сладкого стручкового перца

Соленье из пареного сладкого красного перца (без семян)

Фаршированный сладкий перец квашеный

Сладкий перец замороженный

Перец горький сушеный

Перец сладкий сушеный

РЕВЕНЬ



Сок ревеня

Сок из ревеня пастеризованный

Сок ревенево-малиновый

Компот из ревеня

Пюре из ревеня

Ревень консервированный

СВЕКЛА



Сок свекольный

Сок из свеклы и черной смородины

Сок из свеклы и клюквы

Сок свекольный с тыквенным и яблочным

Сок свекольно-капустный

Сок свекольный сквашенный

Сок сгущенный (сироп) из сахарной свеклы

Рачел из сахарной свеклы

Соленье из красной столовой свеклы

Свекла сушеная

ТОМАТЫ



Сок томатный

Сок из томатов и сладкого перца

Сок из томатов, сладкого перца и яблок

Сок с мякотью томатно-яблочный

Сок из томатов, тыквы и моркови с укропом

Томаты цельноконсервированные

Томат-пюре

Томатное пюре с яблоками

Томаты дробленые

Томаты, консервированные без стерилизации

Томаты зеленые с луком и морковью

Томаты деликатесные

Томаты зеленые, маринованные по-грузински

Аджика

Приправа к мясным блюдам

Джем из зеленых томатов

Варенье из мелких зеленых томатов

Неочищенные томаты

Очищенные томаты

Фаршированные томаты

Зеленые томаты соленые

Замороженные томаты

Томаты сушеные

ТЫКВА



Тыквенный сок

Тыквенный сок с крыжовником

Пюре из тыквы

Пюре тыквенно-яблочное

Тыква маринованная

«Сыр» тыквенно-облепиховый с медом

Замороженная тертая тыква

ЧЕСНОК



Чесночный сок

Сироп из чеснока

Чеснок в растительном масле

Чеснок в муке

Зеленые стебли чеснока квашеные

Квашеные головки чеснока

Порошок из чеснока

загрузка...
загрузка...

Популярные статьи


Эротический массаж

Модные прически 2010-2011

Подарки любимым

Укрепляем иммунитет

АВС: заглавные буквы

Искусство красоты

Место разрыва

Как красиво накрыть стол