ГЛАВНАЯ КРАСОТА ПОЛЕЗНОЕ И ИНТЕРЕСНОЕ КУЛИНАРИЯ КУЛЬТУРА РАБОТА РОДИТЕЛИ И ДЕТИ СЕКС ПОЗНАЙ СЕБЯ ДОСУГ БИБЛИОТЕКА ПУТЕШЕСТВИЯ
КУЛИНАРИЯ
КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ
ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ
- экспорт новостей
загрузка...



Новое на сайте

МЕНЮ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
СЕКРЕТЫ КРАСОТЫ
РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОФЕ
42 РЕЦЕПТА ВОСТОЧНОЙ МЕДИЦИНЫ
РЕЦЕПТЫ НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ
МЕТОДИКИ ОЧИЩЕНИЯ, ГОЛОДАНИЯ и ОМОЛОЖЕНИЯ
ПРИГЛАШАЕМ К СТОЛУ
ЛЕЧЕНИЕ ГЛИНОЙ

Скоро на сайте

Домашняя косметика. Маски и кремы для лица и тела

КНИГА ХОЗЯЮШКИ

Овощи — натуральный концентрат полезных веществ



Свекла восполняет недостаток минералов

Свекла — незаменимый ингредиент многих блюд — необычайно полезна. В ней содержатся белки и углеводы, витамины, органические кислоты, клетчатка, пектины. А еще свекла занимает одно из первых мест среди овощей по количеству микро-и макроэлементов. Такое разнообразие и гармоничное сочетание всех элементов положительно влияет на многие системы человеческого организма. Например, помимо хорошо известных витаминов В,, В2, В6, РР, Р, Е, в свекле есть витамин U, который помогает при язвенной болезни. Клетчатка улучшает перистальтику кишечника, стимулирует выделение пищеварительных соков и желчи. Пектины способствуют удалению из организма солей тяжелых металлов. Бетаин нормализует работу печени, а магний и витамины группы В делают свеклу натуральным лекарством от стресса. Магний к тому же препятствует образованию тромбов в сосудах.

Маленький совет: при хроническом насморке закапывайте в нос кипяченый свекольный сок.

Томаты укрепляют иммунитет

Томаты богаты витаминами С, К, Р, каротином, витаминами группы В, солями калия, кальция, натрия, магния, фосфора, железа. Все эти вещества нужны для здоровья. Например, минералы поддерживают кислотно-щелочной баланс в организме. И все-таки больше всего томаты ценятся за то, что содержат ликопен. Этот признанный антиоксидант укрепляет иммунную систему, предупреждает болезни сердечнососудистой системы, а главное — снижает риск злокачественных новообразований.

Сельдерей борется со стрессом

Удачная композиция микро-, макроэлементов и витаминов в сельдерее поможет снять стресс, поднять настроение и повысить жизненный тонус. Эфирные масла, придающие овощу своеобразный вкус и аромат, окажут благоприятное воздействие на нервную и эндокринную систему, улучшат обмен веществ, а также будут бороться с микробами в вашем организме. Соли минералов делают сельдерей эффективным средством против подагры и ревматизма.

Салат из сельдерея заправляйте свежевыжатым соком лимона, чтобы улучшить вкус и повысить концентрацию ценных веществ.

Баклажаны — помощники сердца

Баклажан — один из самых популярных овощей, из которых готовят множество блюд. Но, кроме вкусовых качеств, баклажан может похвастаться и лечебными свойствами. Благодаря содержанию витаминов группы В, рутина, никотиновой кислоты и минералов овощ способен в целом оздоровить организм. Особенно положительно баклажан влияет на сердечнососудистую систему: улучшает работу сердечной мышцы и свойства крови, стимулирует кроветворение и снижает уровень холестерина в крови.

Тыква поможет сбросить лишний вес

Красивый овоще сочной оранжевой мякотью очень вкусен и содержит массу полезных веществ: полисахариды, каротин, витамины В1, В2, D, С, Е, РР, а также кальций, железо, калий, медь, кобальт, магний, органические кислоты, пектины и многие другие. Блюда из тыквы хорошо усваиваются и входят в диетическое меню при гипертонии и нарушениях обмена веществ. Также ее используют для лечения заболеваний почек, печени и кишечника. Не обойтись без тыквы и в детском питании. В овоще содержится витамин D, который важен для развития детского организма. Этот витамин участвует в процессе обмена кальция и фосфора, а значит, — в формировании костей. Взрослому организму этот витамин помогает лучше усваивать грубую пищу. Тыквенные семечки не менее полезны, чем мякоть. К тому же это эффективное и безопасное средство от некоторых видов глистов.

Редька нормализует пищеварение

Редьку, к сожалению, не часто можно увидеть на столе из-за ее специфического остро-горького вкуса. Возможно, узнав о чудодейственных свойствах корнеплода, вы захотите готовить его почаще. Овощ способствует выведению из организма солей тяжелых металлов, оказывает антисептическое, желчегонное и мочегонное действие, благотворно влияет на пищеварение — улучшает перистальтику кишечника. Также помогает при почечных болях и нормализует функцию поджелудочной железы. Редька — обязательный компонент диетического меню при камнях в почках и мочевом пузыре.

А вот при заболеваниях желудка, кишечника и печени с употреблением редьки нужно быть осторожным.

Маленький совет: компресс из тертой редьки прикладывайте на больное место при ревматических болях, радикулите, подагре.

Перец — источник витамина С

Как и многие другие овощи, перец — ценный источник витаминов, которые так необходимы организму. В нем есть витамин С (сладкий перец лидирует среди овощей, а в стручковом его даже больше, чем в лимонах)^ В,, В2, каротин, рутин и никотиновая кислота. Очень ценится рутин (витамин Р), потому что повышает прочность капилляров и способствует накоплению в организме аскорбиновой кислоты. Употреблять перец советуют людям, страдающим заболеваниями сердечнососудистой системы, желчного пузыря, печени и почек.

Маленький совет: для улучшения аппетита добавляйте в овощные салаты немного горького перца. Он стимулирует секрецию желудка, повышая тем самым аппетит и способствуя перевариванию пищи.

Ананас выводит шлаки

Его чудесное влияние связано с энзимом бромелайном. Он расщепляет белок, помогая тем самым пищеварению и распаду жиров. Способствует выведению шлаков из организма и уменьшает аппетит. Его витамины заботятся о красоте кожи и волос. Для достижения большего эффекта выжмите сок из небольшого кусочка ананаса и выпейте его непосредственно перед едой, а мякоть съешьте после еды на десерт.

Артишоки снижают уровень холестерина

Артишоки также ускоряют сжигание жиров. Лучше употреблять артишоки в качестве закуски, а на воде, в которой они варились, готовить овощные супы.

Киви — разрушитель жиров

Настоящая бомба из витамина С — в одном плоде его содержится 160 мг, вдвое больше, чем в апельсине. Киви способствует выработке гормонов, разрушающих жиры. Ощутимый эффект можно получить от двух плодов, съедаемых ежедневно.

Груша — антивирус

Прекрасно обеззараживает болезнетворные микробы, которые попадают в кишечник. Помимо витаминов, минеральных веществ, содержит вещество, поддерживающее «строительство» тестостерона (мужского гормона), который в определенном количестве необходим и женщинам.

Папайя

Просто смешение полезных энзимов. Такого больше нет ни в одном фрукте: папаин, лизоцим, липаза... А также витамин С и железо. Все вместе они буквально «расшевеливают» обмен веществ, активно расщепляют жиры и белки. Провитамин А с аскорбиновой кислотой укрепляют иммунную систему и делают нас красивыми.
загрузка...
загрузка...

Популярные статьи


Эротический массаж

Модные прически 2010-2011

Подарки любимым

Укрепляем иммунитет

АВС: заглавные буквы

Искусство красоты

Место разрыва

Как красиво накрыть стол