ПРИГЛАШАЕМ К СТОЛУ

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ, ДИЕТА НА НЕДЕЛЮ ПРИ ТУБЕРКУЛЕЗЕ ЛЕГКИХ



Понедельник

Завтрак — жареная рыба, картофельное пюре, огурец, молочная манная каша, чай, 20 г масла;

обед — борщ со сметаной, беф-строганов с горошком, салат из свежих овощей, компот;

ужин — сырники со сметаной, яйцо, какао, 20 г масла;

за час до сна — кефир.



Вторник

Завтрак — сельдь с луком, биток, картофель отварной, огурец, каша рисовая молочная, чай, 20 г масла;

обед - суп из домашней лапши, голубцы с мясом и рисом, компот;

ужин - творог со сметаной, морковно-яблочные котлеты со сметаной, чай, 20 г масла;

за час до сна - кефир.



Среда

Завтрак — омлет из двух яиц, 50 г сыра голландского, молочная манная каша;

обед - суп гороховый, жаркое, салат овощной, компот;

ужин - паштет из печени, морковные котлеты со сметаной, кофе, масло 20 г;

за час до сна - кефир или фруктовый сок.



Четверг

Завтрак — шпроты, сосиски с картофельным пюре, молочная рисовая каша, чай, 20 г масла;

обед — борщ со сметаной, гречневая каша, гуляш, огурец, кисель;

ужин — блинчики с мясом, яйцо, какао, 20 г масла;

за час до сна — молоко.



Пятница

Завтрак — отварная вермишель с маслом, шницель, манная молочная каша, чай, масло;

обед - суп рисовый со сметаной, мясные зразы с тушеной капустой, кисель;

ужин - картофель с жареной рыбой, ватрушки с творогом, кофе, 20 г масла.

за час до сна - кефир.



Суббота

Завтрак — сельдь с луком, винегрет, зразы картофельные с мясом, молочная рисовая каша, чай, 20 г масла;

обед - борщ украинский, вареники с мясом, компот;

ужин - гречневая каша, мясная котлета, салат из свежей капусты, кофе, булочка, масло 20 г;

за час до сна - кофе или виноградный сок.



Воскресенье

Завтрак — студень, 2 яйца всмятку, молочная манная каша, чай, масло;

обед - суп из фасоли, печеные пирожки с мясом, кисель;

ужин - творожная бабка со сметаной, морковные котлеты, чай, масло;

за час до сна — кефир.