ПРИГЛАШАЕМ К СТОЛУ

Салат из репчатого лука



2 луковицы, 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка уксуса, соль, сахар, перец молотый.

Луковицы тонко нашинковать, залить на 5—10 минут горячей водой для удаления горечи. Воду слить, охладить лук, заправить уксусом, солью, сахаром, маслом, посыпать черным молотым перцем.

Яблочный уксус считается наилучшим для приготовления салатной заправки.