ПРИГЛАШАЕМ К СТОЛУ

Салат «Здоровье»



2 свежих огурца, 2 сырые моркови, 2 яблока, 2 помидора, 100 г зеленого салата, 100 г сметаны, четверть лимона, зелень петрушки, соль, сахар.

Огурцы, морковь и яблоки нарезать тонкой соломкой, а листики салата — на 3—4 части каждый. Все перемешать и заправить сметаной. Добавить лимонный сох, сахар, соль. Сверху салат украсить помидорами, нарезанными ломтиками, зеленью.

Салатные заправки, в состав которых входит майонез, сливки или сметана, намного улучшают вкус и повышают калорийность овощных салатов.