ПРИГЛАШАЕМ К СТОЛУ

Свекла с чесноком



2 штуки столовой свеклы, 100 г майонеза. 3—4 зубка чеснока, перец, соль.

Отварную свеклу натереть на крупной терке. Хорошо посолить, посыпать перцем, добавить растертый чеснок, залить майонезом и перемешать.

Овощи для салатов нельзя переваривать. Лучше чуть-чуть недоварить.