ПРИГЛАШАЕМ К СТОЛУ

Салат с брынзой (по-румынски)



200 г помидоров, 60 г зелени петрушки, 40 г брынзы, 50 г сметаны или растительного масла.

Помидоры нарезать кружочками, зелень петрушки — крупно, брынзу натереть на крупной терке. Все смешать и заправить сметаной или растительным маслом.

Очень соленую брынзу нужно вымачивать не в теплой, а в холодной кипяченой воде.