ПРИГЛАШАЕМ К СТОЛУ

Утка с груздями



700—800 г утки, 2 столовые ложки масла сливочного, морковь, луковица, 100 г вина, 400 г красного соуса, 300—400 а соленых груздей, зелень.

Приготовить так же, как и утку со сливками, но вместо сливок в соус добавить соленые грузди. Грибы предварительно вымочить в воде, а затем отдельно припустить с добавлением сливочного масла.