ПРИГЛАШАЕМ К СТОЛУ

Соус голландский со взбитыми сливками



300 г голландского соуса, 100 г сливок или сметаны, соль по вкусу.

Сливки хорошо взбить, добавить в готовый голландский соус, тщательно перемешать деревянной веселкой до получения однородной массы.

Соус можно подать к припущенным и отварным овощным блюдам.

Соус после введения взбитых сливок кипятить нельзя.