ПРИГЛАШАЕМ К СТОЛУ

Яичница запеченная



8 яиц, 30 г сливочного масла, 30 г сыра, 1 столовая ложка толченых сухарей, соль, зелень петрушки.

На разогретую с маслом сковороду выпустить яйца, посолить, посыпать тертым сыром и поставить в духовку. Когда яйца свернутся, посыпать их сверху подрумяненными в сливочном масле сухарями и зеленью петрушки.

Яйца нужно сохранять при температуре 1—2°С.