ПРИГЛАШАЕМ К СТОЛУ

Омлет с яблоками



8 яиц, 0,5 стакана молока, 4 яблока, 3 столовые ложки сливочного масла.

Свежие некислые яблоки очистить от кожицы и семенных коробочек, нарезать кубиками и слегка поджарить на сковороде с маслом. Вылить на яблоки яичную массу, перемешать и поджарить как омлет натуральный.

Яблоки в омлет можно добавлять я натертом виде. В этом случае яйца желательно смешивать не с молоком, а со сливками.