ПРИГЛАШАЕМ К СТОЛУ

Творожная масса с зеленым луком



400 г соленой творожной массы, 100 г зеленого лука, 150 г сметаны.

Соленую творожную массу непосредственно перед подачей к столу смешать с мелко нарезанным зеленым луком и небольшим количеством сметаны, положить на тарелку горкой, в центре которой сделать ложкой углубление и наполнить его сметаной.

В творожную массу с зеленым луком можно добавлять нарезанный салат, который смешивают с резаным луком и укладывают в углубление в твороге, сверху поливают сметаной и посыпают рубленым яйцом.