ПРИГЛАШАЕМ К СТОЛУ

Бабка из творога с миндалем



500 г жирного творога, 4 столовые ложки сливочного масла, 150 г сахарного песка, 2 столовые ложки сладкого миндаля, ванильный порошок, 4 яйца.

Творог протереть сквозь сито, положить в кастрюлю, добавить очищенный нарезанный миндаль, разогретое Сливочное масло, ванильный порошок и растертые с сахаром сырые желтки. Все хорошо перемешать, внести взбитые яичные белки и выложить массу в кастрюлю, смазанную маслом. Запечь в духовке до готовности.