ПРИГЛАШАЕМ К СТОЛУ

Кисель из красного вина



1,5 стакана вина, 2 стакана воды, 5 столовых ложек сахара, 2 столовые ложки картофельного крахмала, лимонная цедра.

Красное столовое вино влить в посуду, развести горячей водой, всыпать сахар, добавить лимонную цедру, вскипятить, процедить через марлю, довести до кипения, заварить разведенным крахмалом, разлить в стаканы и охладить.