ПРИГЛАШАЕМ К СТОЛУ

Бутерброд с мясным ассорти



Ростбиф телятину, язык нарезать тонкими ломтиками, свернуть в виде трубочек, положить на хлеб и оформить майонезом, горчицей, мелкорубленым желе, а также зеленью.

Остывшие куски мяса надо прогреть в небольшом количестве бульона. Долго прогревать не следует, так как мясо теряет вкус и становится жестким.