ПРИГЛАШАЕМ К СТОЛУ

Бутерброд с мясом цыпленка



Сварить цыпленка, отделить кости и кожу, мясо мелко нарезать и смешать с соусом майонез. Нарезать хлеб ломтиками любой формы и нанести на них не очень толстый слой приготовленной смеси. Каждый ломтик украсить половиной маслины, а вокруг сделать венчик из мелко нарезанной петрушки.

Молодые цыплята особенно вкусны, если их приготовить тотчас после убоя.