ПРИГЛАШАЕМ К СТОЛУ

Груши в сиропе



2 груши среднего размера, 10 г сахара, 100 г воды, 50 г белого вина.

Груши обмыть, проварить несколько минут в сиропе, приготовленном из указанного количества сахара и воды. Когда груши станут мягкими, вынуть их на тарелку, охладить, а в сироп влить вино и уварить сироп до половинного объема.

Взяв грушу за хвостик, несколько раз обмакнуть ее в сироп, давая каждый раз сиропу подсохнуть. Заглазированные груши положить на вазочку, залить разбавленным сиропом.