ПРИГЛАШАЕМ К СТОЛУ

Мороженое фруктово-ягодное



1 кг пюре из фруктов или ягод, 300 г сахара, 300 г воды.

Фрукты и ягоды для этого мороженого должны быть хорошо созревшими.

Фрукты перебрать, помыть, удалить косточки и приготовить пюре (не варить).

Из воды и сахара приготовить сироп, охладить его, а затем смешать с фруктовым пюре. Можно еще раз протереть через сито. Заморозить в мороженице.

Фруктовое мороженое можно изготовить из малины, клубники, из абрикосов, персиков.