ПРИГЛАШАЕМ К СТОЛУ

Грибная масса



200 г творога, 100 г грибов, 80 г лука, 40 г сливочного масла, соль, перец, зелень.

Свежие грибы (боровики или шампиньоны) обдать кипятком, мелко нарезать и стушить с луком, маслом. Охладить, пропустить через мясорубку с мелкой решеткой растереть с творогом, добавить соль, перец и зелень.