ПРИГЛАШАЕМ К СТОЛУ

Пунш с белым вином



170 г белого вина, 1 желток, 1 столовая ложка сахарной пудры, ванилин, 50 г рома.

Вино вскипятить, снять с огня, добавить растертый добела с сахаром желток, ванилин. Смесь непрерывно взбивать веничком до образования густой пены. Влить ром, размешать и сразу же подать.