ПРИГЛАШАЕМ К СТОЛУ

Сметанник домашний



3 брикета заварного крема, 1 бутылка кефира, 9 столовых ложек муки, щепотка соды, 2 белка, 1 ложка сахара.

Брикеты заварного крема тщательно размять, добавить кефир, муку, соду. Хорошо размешать и вылить в форму, испечь в духовом шкафу.

Белки взбить в крутую пену, добавив ложку сахара. Готовый сметанник смазать белковой массой.