ПРИГЛАШАЕМ К СТОЛУ

Форшмак «Охотничий»



5 яиц, 200 г сливочного масла, 250 г репчатого лука, 20 г зелени, соль, перец.

Репчатый лук и немного сливочного масла спассеровать. Яйца, сваренные вкрутую, и пассерованный лук соединить со взбитым сливочным маслом, заправить специями.

Для придания особого вкуса можно добавить грецкий орех.