ПРИГЛАШАЕМ К СТОЛУ

Пирожное из сухарей



300 г сливочных сухарей, 1 стакан молока, 100 г масла, 1 стакан сахара, 4 столовые ложки коньяка или рома.

Сухари подсушить, мелко истолочь и просеять, залить кипяченым холодным молоком. Масло растереть с сахаром, все смешать, влить ром или коньяк. Из массы сделать небольшие шарики, обкатать их в какао с сахаром и поставить на холод.