ПРИГЛАШАЕМ К СТОЛУ

Манная каша на овощном отваре



Небольшую морковь, кусочек брюквы, одну картофелину очистить, вымыть, нарезать, залить 0,5 холодной воды, поставить варить под крышкой. Когда останется 300 г жидкости, процедить через марлю, снова дать закипеть, засыпать 1 столовую ложку манной крупы, варить, помешивая, 20 минут, посолить. В готовую кашу добавить 0,5 чайной ложки сливочного масла.