ПРИГЛАШАЕМ К СТОЛУ

ОВОЩНЫЕ ПЮРЕ



Овощи надо варить недолго, чтобы не разрушить витамин С. Для сохранения витаминов и минеральных солей рекомендуется овощи тщательно мыть и варить, не очищая, лучше на пару под крышкой. Очищенные овощи протереть, заправить молоком или маслом. Пюре следует подавать сразу же, подогревать его нельзя.

Картофельное пюре

Морковное пюре

Пюре из разных овощей

Картофельное пюре с протертым куриным мясом