ВАРЕНИКИ и ПЕЛЬМЕНИ

ПЕЛЬМЕНИ С КРАПИВОЙ


Приготовление теста для пельменей

100 г крапивы, 20 г лука, 30 г сливочного масла.

В мелко нарезанную крапиву добавить пассерованный на сливочном масле лук. Варить пельмени 6—8 мин. Подавать со сметаной.