ВАРЕНИКИ и ПЕЛЬМЕНИ

ВАРЕНИКИ С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ



1 кг картофеля, 120 г лука репчатого, 100 г грибов белых сушеных, 80 г масла растительного, соль, перец черный молотый по вкусу.

Готовить, как описано в рецепте, но в фарш добавить рубленые вареные грибы. При подаче полить вареники горячим растительным маслом с пассерованным репчатым луком.